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5月17-19日，第四届白茶大会在福建省政和县召开。大会以“三茶统筹 文旅振兴 政和白茶 茶香中国”为主题体育游戏app平台，安身经济、科技、文化等多个方濒临白茶产业的近况进行深切接头，促进政和白茶产业发展，鼓励品牌升级。

第四届白茶大会开幕庆典。

白茶商场无间郁勃

政和县鼓励产业交融发展

比年来，白茶在茶业商场中申明鹤起，无间郁勃。2023年，寰球白茶产值87.0亿元，较2020年增长13.5%。据中国茶叶流通协会统计，在内销方面，2023年白茶销售总数白茶107.5亿元，同比增长6.9%；在外售方面，白茶单价是六大茶类中最高的，为25.24好意思元/千克。

中国茶叶流通协会会长、寰球茶叶尺度化本领委员会主任委员王庆在会上指出，福建是中国白茶的旧地，培养出以政和、福鼎、柘荣等多个白茶产业集群，以及一盛大具有较强影响力和商场竞争力的龙头企业，灵验带动了我国白茶产业发展。

中国茶叶流通协会会长、寰球茶叶尺度化本领委员会主任委员王庆。

数据败露，政和全县茶园总面积11万亩，2023年茶叶总产量1.36万吨，其中白茶占比49.64%，领有中国白茶十强企业3家，政和白茶非遗传承东说念主131东说念主，产业基础深厚。为进一步郁勃白茶商场，提振白茶经济，自2021年起，中国茶叶流通协会联袂中共政和县委、政和县东说念主民政府已运动三年见效举办寰球白茶大会。王庆示意，本届白茶大蕴蓄焦茶文化、茶产业、茶科技交融发展的中枢干线，依托政和龙头企业系列保举、白茶新品展示发布等主题活动的开展，阻碍把抓往复流通干线，增进产业交融发展，全场合展现中国白茶产业发展态势与郁勃风貌。

中共政和县委文告黄拔荣示意，现时政和富集的生态资源，闲逸的东说念主文底蕴，一流的营商环境，赋存着新的发展机遇，领有无边的发展出路。他提倡，要相持文化赋魂，科技赋能、产业交融，搭建更多赏茶艺、论茶说念、谋茶叶的平台，促进茶产业全产业链和联系配套产业的健康发展，让更多的东说念主知茶、爱茶、品茶。

中共政和县委文告黄拔荣。

运动4年白茶大会的见效举办，在鼓励政和白茶交融发展方面产生了积极的影响。中共政和县委副文告、县东说念主民政府县长王丰告诉记者，白茶大会对政和白茶的影响主要体当今三方面。一是灵验促进了政和白茶产销对接，给茶企提供了展示疏导的平台，促进生意配合与资源分享，2023年中国白茶城营业额已达到8亿；二是晋升品牌形象，增强了耗尽者对政和白茶的领略与信任，面前政和白茶品牌价值已晋升至61.18亿元；三是鼓励科技升级，完成了尺度制定、发布盘问截止并行使调整等。他示意，下一步，政和将以这次白茶大会手脚新启航点，进一步深化“三茶统筹”的高质料发展，无间鼓励茶产业发展的质料与效益晋升，作念大作念强县域茶产业链。

落实“三茶统筹”

助力白茶产业崛起

三茶统筹的“三茶”，即茶文化、茶产业、茶科技。为贯彻落实“三茶”统筹理念，白茶大会在以白茶产业的高质料发展为方向的同期，相持以推崇茶文化为引颈，以晋升茶科技为接济，全力鼓励中国白茶产业发展再上新台阶。

“三茶”统筹中，茶文化是首位。本次白茶大会便从品牌力量以及多元活动神情两个维度开始，为白茶产业的发展注入文化动能。中国工程院院士、中国茶叶流通协会荣誉会长、湖南师范大学校长刘仲华视频推介政和白茶区域寰球品牌，对政和白茶产物特点与品牌发展情况作念先容，他示意，以政和大白茶品种为原料的政和白茶，具有鲜纯、毫香、风凉的特征，品性情外优异。

中国工程院院士、中国茶叶流通协会荣誉会长、湖南师范大学校长刘仲华作视频推介。

白茶，手脚中国传统的六大茶类之一，比年来因其私有的养分学功效受到社会的追捧。现场，中国农业科学院茶叶盘问所盘问员、“老白茶酮”发现者戴伟东分享《白茶的养分健康功效》，通过教唆政和白茶、福鼎白茶和云南白茶的化学因素的鉴别，增多内行对白茶的了解。

中国农业科学院茶叶盘问所盘问员戴伟东。

“先容茶叶的健康元素，对广阔耗尽者来说诅咒常垂危的。”王庆指出，通过举办活动，将寰球的茶叶经销商集结在一说念，不错促进疏导，促进白茶销售。从数据来看，2017年寰球白茶产量仅占茶叶产量的1%，当今如故增长为3%，确认举办活动大概灵验促进白茶产业发展。

为加强企业与经销商、耗尽者的疏导，大会还举办了政和茶史展、大与藏茶节、政和白茶之夜以及政和白茶·牡丹王快意盲评大赛等多种承载着政和白茶文化底蕴的神情，助力白茶产业破界出圈。

大与藏茶节。

政和白茶之夜。

注入科技活力

政和白茶跑出品性加快度

科技是第一世产力，茶产业的高质料发展，离不开茶科技的中枢接济。比年来，政和县安身茶产业资源天资，积极探索全产业链协同、营商环境晋升等新质分娩力更始运行要素，构建了较为完善的政和白茶产业集群。

现场，福建农林大学二级教唆、中国白茶盘问院院长孙威江发布《政和白茶品性化学与部分健康属性》，针对白茶所具备的私有理化倡导进行深切接头，从茶科技的角度，为白茶的健康属性提供表面接济。

福建农林大学二级教唆、中国白茶盘问院院长孙威江。

同期，中华寰球供销配合总社杭州茶叶盘问所副长处、科技更始中心主任孔俊豪发布《2023年政和白茶质料安全追踪盘问截止》将政和白茶茶叶质料安全的情况及科技截止进行陈述。

中华寰球供销配合总社杭州茶叶盘问所副长处、科技更始中心主任孔俊豪。

在科技接济的匡助下，政和白茶在口味、香气等方面不休提高品性，弃旧恋新。本次大会上，中国白茶城供销经典系列新品、兴业银行助农产业链金融新品以及云根峻岭古树白茶新品重磅发布。中国白茶城常务副总司理赵宏博指出，尽管寰球有16个省64个县齐有作念白茶，但白茶在六大茶类中的销量占比仅有3.4%。为了让更多的耗尽者喝到白茶、了解白茶、可爱白茶，扩大白茶品类的耗尽群体，中国白茶城推出口粮茶新品，扩大白茶影响力。

中国白茶城供销经典系列新品发布会。

政和白茶手脚我国白茶产业的一部分，映射着产业发展的总身场面，也便赋存着白茶商场的发展导向。本次大蕴蓄焦政和这一中国白茶之乡，遵循构建了文化赋魂、产业交融、科技赋能的发展花样，由点及面，探索出白茶产业的升级旅途。

【记者】严秋璠

【图片】专揽方供图

【来源】南边农村报 南边+